كاتشاب بيتي هي طبخة جديدة في مطبخ حواء .. شاهدي مقادير وطريقة تحضير كاتشاب بيتي وشاركينا بتعليقك.

[ing]

 

  • صلصة حارة , حسب الرغبة
  • ملح , ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود , ملعقة
  • معجون الطماطم , كوب
  • خل , كوب
  • سكر , كوب
  • نشا ,2 ملعقة كبيرة
  • ماء ,3 كوب

[/ing]
[pre]

– اخلطي في قدرٍ معجون الطماطم، الخل والسكر، وضعيهم على نارٍ هادئةٍ لمدة 5 دقائق حتى يذوب السكر.

–  اضيفي كوب من الماء على القدر، واتركيه ليغلى حتى يتكاثف قليلاً.

–  اذيبي النشا الآن مع 2 كوب ماء.

– اضيفي النشا بعد الذوبان على القدر، ويترك على نارٍهادئةٍ مع التقليب المستمر بالمضرب السلك حتى لا يتكتل.

–  اتركي المكونات على النار لتغلي لمدة دقيقتين.

– ارفعي الخليط الآن عن النار ثم يعبئ الكاتشب فى مرطبان زجاجي معقم.

[/pre]

اكتب تعليق

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.