[ing]
٥٠٠ غرام لحم بقر مفروم
٢٠٠ غرام بصل، مفروم
١٠٠ غرام جبنة تشيدر
٥٠ غرام ثوم، مقطع شرائح
زيت نباتي للقلي
رشة ملح
١ ملعقة صغيره فلفل أسود
١⁄٢ ملعقة صغيره فلفل أحمر
قرفة ناعمة
[/ing]
[pre]
١. في مقلاة، يسخن الزيت، يوضع الثوم ويقلى ليذبل ثم يضاف البصل المفروم ويترك ليتحمر.
٢. يضاف الفلفل الأحمر، اللحم المفروم والتوابل إلى البصل ويقلب الخليط لينضج اللحم.
٣. ترفع المقلاة عن النار، تسكب النقنقة في طبق، يترك ليبرد ثم يرش على الوجه جبنة التشيدر وتقدم.
[/pre]