تخطى إلى المحتوى

وافل بالشوكولاتة

    [ing]

    زبدة – 125 غرام
    خميرة جافة – نصف ملعقة صغيرة
    دقيق – 150 غرام
    سكر – 150 غرام
    نشاء – 150 غرام
    بيض – 4
    كاكاو – 50 غرام
    فانيليا – 50 غرام
    زبدة لدهن آلة صنع الوافلز
    حليب – 8 ملاعق كبيرة
    شوكولاتة سوداء (70% كاكاو) مبشورة – 50 غرام
    سكّر ناعم – 4 ملاعق كبيرة

    [/ing]
    [pre]

    1- اخلطي الزبدة مع السكر، الفانيليا والبيض في وعاء.
    2- أنخلي الدقيق، الخميرة، النشاء والكاكاو فوق الوعاء واخلطي المكونات.
    3- أضيفي الحليب والشوكولاتة المبشورة، واتركي العجينة ترتاح لمدة ساعتين.
    4- يجب أن تكون العجينة شبه سائلة. إذا كانت قاسية، يمكنك إضافة المزيد من الحليب.
    5- سخّني آلة صنع الوافل وادهنيها بالزبدة، ثم اسكبي فيها عجينة الوافل واطهيها حتى تنضج.
    6- رشّي السكر الناعم على الوافل وقدّميها باردة.

    [/pre]