وصفة كاسترد لذيذة بالقرفة

[ing]

بيض – 2
حليب – كوبان
سكر – ثلث كوب
ملح – ربع ملعقة صغيرة
قرفة مطحونة – نصف ملعقة صغيرة
جوزة الطيب – ربع ملعقة صغيرة
للزينة:
فراولة – مقطعة

[/ing]
[pre]

 1- أخفقي البيض، الحليب، السكر والملح في وعاءٍ كبير.
2- وزّعي الكاسترد على أربع كاسات ثمّ رشّي الوجه بالقرفة المطحونة وجوزة الطيب.
3- إملئي صينية فرن بالماء الساخن بمقدار ثلاثة أرباعها.
4- ضعي كاسات الكاسترد في الصينية.
5- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 50 دقيقة.
6- زيّني وجه الكاسترد بالفراولة ثمّ ارتكيه ليبرد قليلاً على حرارة الغرفة قبل أن تضعيه في الثلاجة.
7- قدّمي كاسات الكاسترد باردة.

[/pre]

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.