تخطى إلى المحتوى

البان كيك الشهي

    [ing]

    دقيق – كوب
    سكر أبيض – ملعقة كبيرة
    بايكنغ باودر – ملعقة صغيرة
    بيكاربونات الصودا – نصف ملعقة صغيرة
    ملح – ربع ملعقة صغيرة
    حليب – كوب
    بيض – 1
    زيت نباتي – ملعقتان كبيرتان

    [/ing]
    [pre]

    1- أخلطي الدقيق والسكر والبايكنج باودر والملح وبيكاربونات الصودا في وعاء واصنعي فجوة في وسط المكونات.
    2- أخفقي البيض والحليب والزيت في وعاء آخر ثم اسكبي المزيج فوق خليط الدقيق.
    3- أخلطي المكونات جيداً حتي يصبح المزيج متجانساً وناعماً.
    4- إدهني مقلاة بالزيت وحمّيها على نار متوسطة.
    5- أسكبي ربع كوب من المزيج فوق المقلاة الساخنة واتركيه ليصبح ذهبياً من الأسفل. أقلبيه وحمّريه من الجهة الأخرى. أعيدي الكرّة حتى انتهاء كمية العجين.
    6- قدّمي البان كيك ساخنة مع قليل من الزبدة المذابة صلصة الشوكولاتة أو الفراولة أو شراب القيقب وقطع فاكهة طازجة.

    [/pre]

    الوسوم: