تخطى إلى المحتوى

بيض الغنم المقلي

    [ing]

    بيض غنم – 500 غرام
    فليفلة ملوّنة – 1
    فليفلة حارة – 1
    ثوم – فصان
    سمن – ملعقتان كبيرتان
    ملح – بحسب الرغبة
    فلفل – بحسب الرغبة
    جوزة الطيب – رشة

    [/ing]
    [pre]

     1- حمّي السمن في مقلاة ثمّ أضيفي إليها بيض الغنم وقلّبي لمدّة 4 دقائق.
    2- نكّهي بالملح والفلفل ثمّ أضيفي الفليفلة الملوّنة المقطّعة إلى مكعبات.
    3- أفرمي الثوم والفليفلة الحارة فرماً ناعماً وأضيفيه إلى المزيج وقلّبي من جديد.
    4- رشّي جوزة الطيب على وجه المكوّنات ثمّ إرفعي المقلاة عن النار وقدّمي طبقك ساخناً على سفرتك.

    [/pre]

    الوسوم: