بيض الغنم المقلي

[ing]

بيض غنم – 500 غرام
فليفلة ملوّنة – 1
فليفلة حارة – 1
ثوم – فصان
سمن – ملعقتان كبيرتان
ملح – بحسب الرغبة
فلفل – بحسب الرغبة
جوزة الطيب – رشة

[/ing]
[pre]

 1- حمّي السمن في مقلاة ثمّ أضيفي إليها بيض الغنم وقلّبي لمدّة 4 دقائق.
2- نكّهي بالملح والفلفل ثمّ أضيفي الفليفلة الملوّنة المقطّعة إلى مكعبات.
3- أفرمي الثوم والفليفلة الحارة فرماً ناعماً وأضيفيه إلى المزيج وقلّبي من جديد.
4- رشّي جوزة الطيب على وجه المكوّنات ثمّ إرفعي المقلاة عن النار وقدّمي طبقك ساخناً على سفرتك.

[/pre]

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.