عجينة فطاير سريعة

[ing]
دقيق – 3 أكواب
زيت نباتي – ربع كوب
بايكنغ باودر – ملعقة صغيرة
لبن زبادي – ربع كوب
خميرة – ملعقة كبيرة
سكر – ملعقة صغيرة
ماء دافئ – نصف كوب

[/ing]
[pre]

 1- ذوّبي الخميرة والسكر في الماء واتركي المزيج جانباً حتى تظهر فقاعات.
2- أخلطي الدقيق والبايكنغ باودر في وعاء كبير.
3- أضيفي الزيت واعجني المكوّنات بيديك.
4- أضيفي بعدها اللبن الزبادي ومزيج الخميرة واعجني من جديد حتى تتشكّل لديك عجينة متماسكة وليّنة.
5- ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزبدة، غطيها واتركيها جانباً حتى تتخمّر ويتضاعف حجمها.

[/pre]

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.