براونيز بالكاكاو

[ing]

شوكولاتة مقطّعة – 150 غرام
زبدة غير مملّحة، مقطّعة إلى قطع صغيرة على حرارة الغرفة – 113 غرام
دقيق متعدد الاستعمالات – ثلاثة أرباع كوب
كاكاو – 3 ملاعق كبيرة
سكر أبيض – كوب
فانيليا – ملعقة صغيرة
بيض – 3
ملح – ربع ملعقة صغيرة

[/ing]
[pre]

 1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2- ذوّبي الشوكولاتة على حمام مائي.
3- أزيلي الشوكولاتة عن النار وأضيفي إليها الزبدة والكاكاو.
4- أخلطي بواسطة ملعقة خشبية حتى تذوب الزبدة وتتجانس المكونات.
5- أضيفي الفانيليا ثمّ البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق جيداً بين الإضافة والأخرى.
6- ضعي الدقيق والملح واخفقي حتى تمتزج المكونات.
7- أسكبي المزيج في صينية مستطيلة الشكل.
8- إخبزي الصينية من 25 إلى 30 دقيقة أو حتى ينضج البراونيز.
9- أزيلي البراونيز من الفرن ثمّ قطّعيه وقدّميه بارداً.

[/pre]

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.