براونيز بالكاكاو

 1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2- ذوّبي الشوكولاتة على حمام مائي.
3- أزيلي الشوكولاتة عن النار وأضيفي إليها الزبدة والكاكاو.
4- أخلطي بواسطة ملعقة خشبية حتى تذوب الزبدة وتتجانس المكونات.
5- أضيفي الفانيليا ثمّ البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق جيداً بين الإضافة والأخرى.
6- ضعي الدقيق والملح واخفقي حتى تمتزج المكونات.
7- أسكبي المزيج في صينية مستطيلة الشكل.
8- إخبزي الصينية من 25 إلى 30 دقيقة أو حتى ينضج البراونيز.
9- أزيلي البراونيز من الفرن ثمّ قطّعيه وقدّميه بارداً.