عرق الفلتو هي طبخة جديدة في مطبخ حواء .. شاهدي مقادير وطريقة تحضير عرق الفلتو وشاركينا بتعليقك.

[ing]

لحم عرق فلتو – كيلوغرام
كزبرة يابسة مطحونة – ملعقتان كبيرتان
فلفل أسود – ملعقة صغيرة
ملح – ملعقة صغيرة
زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان

[/ing]
[pre]

1- أنثري الملح والفلفل الأشود والكزبرة على سطح صلب.
2- مرّري قطعة اللحم عليها حتى تتصق عليها من كل الجهات.
3- حمّي الزيت في مقلاة وضعي فيها قطعة اللحم مع التقليب من وقت إلى آخر حتى تتحمّر كلها.
4- أدخلي المقلاة إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة لحوالى 10 دقائق.
5- أخرجي قطعة اللحم من الفرن واتركيها ترتاح لحوالى 5 دقائق.
6- قطّعيها إلى شرائح رفيعة قمّ قدّميها على سفرتك. بالهناء والشفاء.

[/pre]

اكتب تعليق

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.