التبولة الارمنية هي طبخة جديدة في مطبخ حواء .. شاهدي مقادير وطريقة تحضير التبولة الارمنية وشاركينا بتعليقك.

[ing]

برغل ناعم منقوع لمدة 15 دقيقة – كوب ونصف
طماطم مفرومة – 3
بصل أخضر مفروم – 3
معجون طماطم – ملعقة كبيرة
بقدونس مفروم – ربع كوب
دبس الرمان – ملعقة كبيرة
عصير ليمون حامض – 3 ملاعق كبيرة
كمون – ملعقة صغيرة
ملح – ملعقة صغيرة
ماء – ربع كوب
زيت زيتون – ربع كوب
زيت نباتي – ملعقة كبيرة

[/ing]
[pre]

1- حمي الزيت النباتي في قدر على النار ثم أضيفي البصل واتركيه لمدة 10 دقائق حتى يذبل.
2- أضيفي البرغل، بعد تصفيته من الماء، وقلّبيه مع البصل ثم زيدي الطماطم، معجون الطماطم والماء.
3- حركّي المكونات حتى تجفّ الماء ثم نكّهي بالملح، الكمون ودبس الرمان.
4- أسكبي الخليط في طبق للتقديم وأضيفي البقدونس، عصير الليمون الحامض والزيت وأخلطي جيّداً ثم قدمي التبولة الأرمنية.

[/pre]

اكتب تعليق

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.