خبز شراك

4

[ing]

دقيق قمح – كوب
ملح – نصف ملعقة صغيرة
زيت زيتون – ملعقة كبيرة
ماء دافئ – ربع كوب أو نصف كوب بحسب الحاجة

[/ing]
[pre]

1- في وعاء، ضعي الدقيق والملح والزيت.
2- أخلطي المكونات جيداً.
3- أسكبي الماء تدريجياً مع العجن باستمرار للحصول على عجينة متماسكة.
4- ضعي العجينة في العجانة الكهربئية وتابعي العجن.
5- قسّمي العجينة إلى كرات متساوية، متوسطة الحجم.
6- أشعلي النار تحت الصاج.
7- مدّي كلّ كر عجين بدورها على الصاج بسماكة رفيعة جداً.
8- أتركي الخبز حتى يتغير لونه ويصبح ذهبيّ.

[/pre]

4 تعليقات
  1. حيز ية يقول

    لذيذ جذا

  2. غير معروف يقول

    Sahel

  3. رغوده يقول

    انا عن نفسي عجبني مره

  4. رغوده يقول

    مره نيس

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.