تخطى إلى المحتوى

كيكة الشوكولاته الهشة

    كيكة الشوكولاتة

    المقادير:

    gateau1

    5 بيضات
    300 غ طحينة
    150 غ سكر
    نصف كأس زيت
    نصف كأس حليب
    ملعقة سكر فانيليا
    ملعقة خميرة مرطبات
    200 غ شوكولاتة
    كريمة سائلة
    2 ملاعق كاكاو
    عجينة اللوز للزينة

    طريقة التحضير:

    نبدأ بمزج أصفر البيض مع السكر حتى يصبح مثل الكريمة، ثم نظيف الحليب والزيت.

    gateau2

    نمزج الآن الطحينة والخميرة والكاكاو وسكر الفانيليا ثم نظيفهم إلى الخليط الأول. وبعدها نقوم بخلط أبيض البيض باستعمال آلة الخلط حتى يصبح مثل الثلج لنضيقه مع البقية بسلاسة.

    gateau3

    نسخن الفرن قبل وضع الكيكة بحوالي ربع ساعة ثم نضعها على درجة حرارة 180 درجة.

    gateau4

    عندما تنضج نخرجها من الفرن لتبرد وفي نفس الوت نبدأ بتذويب الشوكولاتة مع الكريمة السائلة ونسكبها على الكيكة.

    gateau5

    نستعمل عجينة اللوز لتشكيل بعض الأشكال للزينة.

    gateau6

    بالهناء والشفاء

    gateau7

    gateau8