تصفح الوسم

أطباق مصرية

البصارة المصريه

2/1كيلو فول مجفف مقطع أو مدشوش بصلتان مقطعتان شرائح رفيعة عودا نعناع أخضر عودا كرفس أو كزبرة خضراء 2معلقة أكل ملوخية جافة ملعقة صغيرة نعناع جاف للتقلية 2ملعقة أكل زيت أو سمن بصلتان مفرومتان 2فص ثوم مدقوقان مع الملح 2ملعقة صغيرة…

فول مدمس بالشطة

كوب فول مدمس 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة ملح”حسب الرغبة” شطة كمون 2 فص ثوم ثمرة بندورة 1 ثمرة فلفل أخضر حار 2 ملعقة كبيرة طحينة 2 ثمرة ليمون أولاً يتم تسخين الفول المدمس ثم يتم إضافةالزيت والليمون والطحينة والملح والشطه والكمون ثم يتم…