تصفح الوسم

الأرز البسمتي

الأرز البسمتي بالبزلاء والجزر

2 كوب من الأرز البسمتي (تم شطفه وتركه يجف) 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي 1/2 كوب بصل (مقطع) 1/2 ملعقة كبيرة زبدة 4 أكواب ماء (بارد) الملح والفلفل حسب الذوق 1 مكعب من مرقة الدجاج 300 غرام من البازلاء والجزر، مجمدة 1 - إقلي البصل المفروم في…

الأرز البسمتي باللحم والمكسرات

ثلاث أكواب أرز بسمتى أى نوع ثلاث ملاعق زيت ذرة ملعقة سمنة بصلتان مفرومتان متوسطان كوب طماطم ثلاث ملاعق كبيرة بهارات “حبهان – ملح – فلفل أسود- كمون- قرفة – زعتر- مستكة – ورق لورا” . نصف كوب زبيب مسلوق كيلو لحم كندوز مكعبات فص ثوم…