تصفح الوسم

البابا غنوج

البابا غنوج الرمضاني من دينا كانتينا

3 باذنجان 3 فصوص ثوم مهروسه 3 ملعقة كبيرة طحينة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون زيت زيتون 2/1 كوب نعناع ملح و فلفل حسب المذاق عصير ليمون واحد 1.سخني الفرن إلى درجة حرارة متوسطة ثم اوخزي الباذنجان عدة مرات بالشوكة. 2.ضعي الباذنجان المشوي…