تصفح الوسم

الباتيه

الباتيه بالمأكولات البحرية

250 جم عجينة هشة (عجينة باتيه) 1 كجم جمبري 2/1 كجم سمك ،شرائح 1 ملعقة ملح 2/1 ملعقة فلفل 1 بيضة 3 ملاعق زيت 3 ملاعق زبد 3 ملاعق دقيق 2 كوب لبن 1-يغسل الجمبرى والسمك ،ثم يقطع الى مكعبات. 2-يوضع الزيت فى إناء على النار ،ثم يضاف…