تصفح الوسم

البشاميل

بيتزا البطاطس بالبشاميل

المقادير/ لصلصة البشاميل 3 ملعقة كبيرة زبدة 3 ملعقة كبيرة دقيق 1/2 1 كوب حليب 1 كوب كريمة لباني 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون 1/4 ملعقة صغيرة جوز الطيب مطحون للبيتزا 1/2 كوب زيت زيتون 1 خبز أفغاني كبير 2 بصل…

كريب الدجاج بالبشاميل

للكريب: ¾كوب دقيق 4 ملاعق كبيرة حليب فيلور المجفف مذوبة في ¼ 1 كوب ماء 1 بيضة صفار بيضة واحدة 1 ملعقة كبيرة زبدة مذوبة ½ ملعقة صغيرة ملح رشة جوزة الطيب للحشوة: 2 صدر دجاج مسحب، مقطع إلى شرائح رفيعة ½ كوب دقيق ½ كوب كريما سائلة…

عمل صلصة البشاميل

حليب بودرة,7 ملعقة كبيرة ماء ,2,5 كوب زيت نباتي , حسب الرغبة فلفل أبيض , حسب الرغبة ماجي , مكعب دقيق ,4 ملعقة كبيرة - نضيف الحليب البودرة والفلفل والماجي إلى الماء - نضع الدقيق في إناء على النار ونحرك بإستمرارٍ - نضيف الزيت حتى يذوب…

كوكا بالبشاميل

250غ طحين. صفار بيضة. ملعقة خميرة ملعقة زيت . ماء حسب الحاجة . نصف لتر صلصة بشاميل. حزمة بقدونس مقطع رقيق. ملعقة زعتر يابس. فلفل اسود 2ملاعق جبن مبشور. صدر دجاج طايب ومقطع قطع صغيرة. صفار بيضة. في وعاء نخلط الطحين وصفار البيضة…

كرات الباستا بالبشاميل

مكرونة اسباجيتى 3/1 كيلو لحم مفروم 1 بصلة كبيرة, مفرومة 1 مكعب مرق دجاج 2 ملعقة طعام جبن موزاريللا, مبشور 2 ملعقة طعام بقدونس, مفروم 1 بيضة, مخفوقة بقسماط زيت غزير للقلي ملح و فلفل حسب الرغبة :للبشاميل 1 ملعقة طعام دقيق 2 ملعقة…

بروكلي بالبشاميل

حبة كبيرة بروكلي مقطع زهرات الحشو 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 500 غرام لحم مفروم 1 حبة متوسطة بصل مفروم 1 ملعقة صغيرة بهار لحم 1 ملعقة صغيرة ملح 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود صلصة البشاميل 3/1 كوب دقيق 4 ملعقة كبيرة زيت ذرة 4 كوب حليب…