تصفح الوسم

البطاطا المقلية

سلال البطاطا المقلية

- ½ كيلو حبات بطاطس (بطاطا) متوسطة الحجم. - ¼ كوب طحين ذرة. - 1 ملعقة صغيرة ملح. - زيت غزير للقلى. 1- تغسل حبات البطاطس وتقشر، ثم تبشر على الثقوب الكبيرة للمبشرة اليدوية، وتشطف مرة أخرى بالماء حتى تتخلص من النشا الذى بداخلها. 2- تصفى…

البطاطا المقلية بالجبن على الطريقة المكسيكية

4 حبات بطاطس كبيرة 1/2 كوب جبن بارميجان، مبشور زعتر بري العلالي حسب الرغبة مسحوق ثوم العلالي حسب الرغبة فلفل أسود مطحون العلالي حسب الرغبة زيت زيتون بكر ممتاز كريمة الطهي صلصة مكسيكية قطّعي البطاطا شرائح رقيقة وادهنيها بزيت الزيتون…