تصفح الوسم

البهارات

الخرشوف بالليمون المخلل والعسل والبهارات

نصف كيلو خرشوف ليمون مخلل مقطع شرائح عدد 2 ملاعق عسل نحل عصير ليمون رشة كركم - نصف ملعقة جنزبيل عدد3 ملاعق كبار زيت زيتون عدد 3 فص ثوم بهارات نضع فى اناء زيت الزيتون ونضعه على النار حتى يسخن ثم نبعد الاناء عن النار ونضيف الى الاناء…

خبز بالبهارات

كوب دقيق 2 كوب دقيق سميد ناعم 1 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة صغيرة خميرة كيماوية 1 كوب ماء دافئ خميرة بايتة 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة بهارات (حبة البركة(الحبة السوداء)، ينسون، سمسم). بيض مخفوق + 2 ملعقة كبيرة ماء للدهن…

حمص بالبهارات

للجرام مصالا 1/2 ملعقة صغيرة حبهان حب 1/2 ملعقة صغيرة كمون صحيح 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة صحيح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود حب 1/2 ملعقة صغيرة قرنفل صحيح 3 عود قرفة 1/8 ملعقة صغيرة جوزة الطيب (اختياري) للحمص 2 ملعقة كبيرة سمن Ghee)) 1…