تصفح الوسم

التورتيلا

التورتيلا الكلاسيكية

275 غ من البطاطا المقطعة إلى شرائح رقيقية 4 ملاعق زيت زيتون 3 بيضات صعتر طازج رشة توابل بصلة مقطعة إلى شرائح تقشر بصلة واحدة وتفرم. يقشر 275 غ من البطاطا وتقطع إلى شرائح رقيقة. ترش فوقها التوابل. تحمى 3 ملاعق طعام من زيت الزيتون في…

التورتيلا المقرمشة بالجبن الذائبة

300 جرام من شرائح التورتيلا كوب ونصف من الجبن الشيدر مع الفلفل المقطع 2/1 كوب من الطماطم المقطعة بصلتان خضراواتان مقطعة شرائح 4/1 كوب زيتون أسود – احضرى قالب وضعيه على النار وبه الجبن وسخنيها حتى تذوب. - ثم قومى بوضع التورتيلا في…

التورتيلا بالبيض والأفوكادو

-أربع قطع من التورتيلا المصنوعة من الذرة بقياس 15 سنتيمتراً. - 1/4 بصلة. - 150 - غراماً من الجبنة. -حبة أفوكادو ناضجة متوسطة الحجم. - حبة ليمون كبيرة. - 6 بيضات. -ثلاث ملاعق زيت زيتون كبيرة. -ملح بحسب الرغبة. -فلفل أسود طازج مطحون.…