تصفح الوسم

الخرشوف

الخرشوف بالليمون المخلل والعسل والبهارات

نصف كيلو خرشوف ليمون مخلل مقطع شرائح عدد 2 ملاعق عسل نحل عصير ليمون رشة كركم - نصف ملعقة جنزبيل عدد3 ملاعق كبار زيت زيتون عدد 3 فص ثوم بهارات نضع فى اناء زيت الزيتون ونضعه على النار حتى يسخن ثم نبعد الاناء عن النار ونضيف الى الاناء…

ساندويتش الإستاكوزا والخرشوف

1/2 كجم إستاكوزا (مقطع إلى مكعبات) مسلوقة 1/2 كوب مايونيز قليل الدسم قلب 4 ثمرات خرشوف مسلوقة ملح فلفل أسود 4 أرغفة برجر (المستديرة) 4 أوراق خس مقطعة إلى شرائح في إناء عميق يخلط لحم الإستاكوزا مع المايونيز والخرشوف والملح والفلفل.…

كانابيه الخرشوف والجبن

علبة أرضي شوكي محفوظة نصف كوب مايونيز نصف كوب جبن بارميزان مبشور شرائح خبز التوست الأسمر ضعي الأرضي شوكي في ماء مغلي حتى يصير طريا ثم صفيه. ضعي الأرضي شوكي في الخلاط الكهربائي ومعه المايونيز وجبن الباميزان واخلطيهم جيدا. قسمي شرائح…

الخرشوف المحشي باللحم

ملح وليمون لنقع الخرشوف بداخله, كوب ونصف بقدونس مفروم,2 ملعقة كبيرة طماطم مفرومة,2 ثمرة بصل مفروم,4 رؤوس أرز ,4 ملاعق كبيرة لحم غنم أو مفروم بقري ,150 غرام معجون طماطم ,2 ملعقة كبيرة زبدة ,2 ملعقة صغيرة طماطم ,4 شرائح خرشوف طازج ,4…

الخرشوف لصحة أفضل

يحتوي الخرشوف على العديد من الفوائد الصحية التي يجهلها الكثير من الناس, ومن أهم هذه الفوائد: 1. مواد مضادة للأكسدة أثبتت دراسة قامت بها وزارة الزراعة الأميركية أن الخرشوف يحتوي على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة , حيث يحتل المرتبة…