تصفح الوسم

الدجاج الهش

الدجاج الهش

500 غرام من الدجاج الفيليه ملعقة زنجبيل 1 حبة بصل أخضر 2 ملعقة دقيق ذرة ربع ملعقة ملح نصف ملعقة فلفل أسود 1 حبة بيض ماء زيت نباتي يسلق الدجاج مع الزنجبيل و البصل الأخضر ثم يصفى و يغطى بالثلج و يترك جانباً قبل أن يذوب الثلج كلياً…