تصفح الوسم

الزعتر الأخضر

المطبق الفلسطيني بالزعتر الأخضر

للعجين: كيلو طحين بيضة 1/3 كوب زيت ذرة 1/2 م ص ملح كوب ماء دافئ ممكن اكثر ممكن اقل حسب الحاجة ( 2 م ك نشا "اختياري لاعطاء العجين قرمشة ") للحشو : نصف كيلو زعتر اخضر مغسول ومصفى بصل 4 حبات مفرومة ناعم سماق 1 م ك 1 م ك ملح 1/2 م…

أقراص الزعتر الأخضر والجبنة النابلسية

جبنة نابلسية مغلية ومقطعة ,2.50 كأس باكينغ صودا , ملعقة صغيرة باكينغ باودر ,0.50 ملعقة صغيرة خميرة فورية , ملعقة كبيرة ماء دافئ ,1.50 كأس رشة سكر رشة ملح زيت نباتي ,0.50 كأس حليب بودرة , كأس دقيق أبيض ,6 كأس زعتر أخضر طازج ,2 كأس…