تصفح الوسم

الشوربة التركية

الشوربة التركية

جزرة كبيرة مقطعة عيدان صغيرة. عود كرفس مقطع قطع صغيرة. حزمة سبانخ مفرومة. 4 أعواد شبت مقطف أوراق صغيرة. 2ليمونة معصورة. لتر مرقة دجاج أو لحم. 3 صفار بيض. ملح. فلفل. توضع مرقة الدجاج على النار حتى تغلي، ثم نضيف الجزر وبعد دقيقتين…