تصفح الوسم

العجين

البيض المغلف بالعجين

300 غرام من الدجاج المفروم ملعقة صغيرة من الزنجبيل ملعقة طعام من الثوم ملعقة صغيرة من الخردل ربع كوب من الدقيق 13 حبة بيض نصف كوب من البقسماط ماء زيت نباتي 1.تخفق حبة واحدة من البيض و يفرم الثوم و الزنجبيل 2.تسلق حبات البيض الإثني…

لفائف الدجاج بالعجين

جبن شرائح (للحشو), حسب الرغبة خس (للحشو), حبة فلفل رومي مقطع وملون (للحشو),0.50 كوب بهارات طعام (للحشو), ملعقة صدور دجاج (للحشو),4 قطع عصفر أو صبغة طعام , ملعقة صغيرة ماء ,1.50 كوب زيت ,0.25 كوب خميرة , ملعقة صغيرة طحين ,4 أكواب…

لفائف الدجاج بالعجين

جبن شرائح “للحشو”, حسب الرغبة. حبة خس “للحشو”. 0.50 كوب فلفل رومي مقطع وملون “للحشو”. ملعقة بهارات طعام “للحشو”. 4 قطع صدور دجاج “للحشو”. ملعقة صغيرة عُصفر أو صبغة طعام. 1.50 كوب ماء. 0.25 كوب زيت. ملعقة صغيرة خميرة. 4…