تصفح الوسم

الفتوش

طبق الفتوش سر جمالك في رمضان

من منا لاتعرف طبق الفتوش هذه الأكلة اللبنانية التي انتشرت في جميع البلدان لما تقدمه للجسم من فيتامينات، لذلك ينصح بتواجدها على مائدة الإفطار خلال شهر رمضان لتزويد الجسم بعناصر ضرورية لتعزيز وظائفه. يجتوي هذا الطبق اليومي في رمضان على:…

الفتوش

باقة مقدونس منظفة ومفرومة فرما خشنا. نصف باقة نعناع طازجة منظفة ومغسولة ومجففة. حبتان إلى 3 حبات خيار مقشرة ومقطعة إلى شرائح. 7 إلى 8 حبات فجل مقشرة ومقطعة إلى شرائح. نصف حبة فليفلة خضراء متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات. نصف حبة فليفلة…

الفتوش التركي

حزمة بقدونس مفروم. 2 حبة باذنجان مقطع. 5فصوص ثوم مفروم. حزمة زعتر بري مقطع أوراق. 2 حبة فلفل أخضر. فنجان زيت زيتون. ملعقة سماق. ملعقة ملح. 2 ملعقة كبيرة مايونيز. علبة لبن كبيرة. 2 رغيف خبز مقطع. حزمة نعناع أوراق. 2 حبة بصل…

سلطة الفتوش

2 ثمرة خيار. 2 خس بلدي. 2 ثمرة طماطم. ملح وفلفل أسود. 2 ثمرة فجل أحمر. 4 عيدان بصل أخضر. ¼ كوب زيت زيتون. ¼ كوب عصير ليمون. رغيف محمّص ومقطّع مكعبات. ملعقة كبيرة سماق قطّعي كل الخضراوات مكعبات صغيرة ومقاسها يكون متساوي. اخلطي…