تصفح الوسم

القرنبيط

القرنبيط الجراتين

١ رأس قرنبيط، مقسم لحبات صغيرة ١ ١/٢ كوب حليب منزوع الدسم ١/٤ ملعقة صغيرة ملح ٣/٤ كوب جبن شيدر مبشور ١/٢ ملعقة صغيرة زيت زيتون ٢ ملعقة كبيرة دقيق ١ ملعقة كبيرة بصل اخضر مفروم ١ ملعقة صغيرة مستردة (يفضل النوع الديجون) ١/٤ ملعقة صغيرة…

شوربة القرنبيط المغربى المتبل واللوز

1 قرنبيط كبير 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ½ ملعقة صغيرة كمون مطحون ½ ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة 2 ملعقة كبيرة معجون الهريسة، بالاضافة الى رشة اضافية 1 ليتر من مرق الخضار او مرق الدجاج الساخن 50 جرام لوز محمص بشكل…

القرنبيط بالليمون والثوم

قرنبيط مقطع الى قطع صغيرة ثلاث ملاعق زيت زيتون ملعقة فلفل حلو ملعقة فلفل اسود فص ثوم مفروم ملح عصير ليمونه 1. في وعاء على نار متوسطه ضيفي القرنبيط واتركيها تستوي 2. في وعاء ضيفي الزيت مع الليمون مع الثوم والفلفل الاسود والاحمر…

حساء القرنبيط بالكريمة

قرنبيط كبيرة بصل أبيض كبير (مفروم خشن) عود من الكرفس مقشر ومفروم خشن حزمة من البقدونس مقشرة ومفرومة 3 فصوص من الثوم كوبان من الحليب كوبان من الماء ملعقة زبدة نصف ملعقة فلفل أبيض ربع ملعقة كاري ملح (حسب الرغبة ) 1- قطعي…

7 فوائد لتناول القرنبيط

القرنبيط هو أحد الخضروات النباتية, وينتمي لعائلة الخضروات التي تضم البروكلي والكرنب والملفوف, وقد وجد أن هذه العائلة من الخضروات لديها عدد وافر من الفوائد الطبية, ولذا يفضل إدراجه في النظام الغذائي. 1. الوقاية من السرطان أثبتت الأبحاث…