تصفح الوسم

اللازانيا

اللازانيا بالسوسيس

2 ملعقة كبيرة زبد 300 كجم لازانيا , خضراء مجمدة أو مجففة 1 جبن موتزاريلا ,مقطع 1 جبن موتزاريلا ,مبشورة 1 فلفل أبيض 4/1 كوب جبن بارميزان 2 ملعقة كبيرة زيت 350 كجم سجق- سوسيس 4 حبات طماطم 3 ملعقة كبيرة دقيق 4 كوب لبن 2/1 كجم…

اللازانيا بجذور الكرفس

* 2 من جذور الكرفس٬ بوزن 1 كلغ تقريباً * 40 غ من عصير الحامض٬ أو عصير ليمونة حامضة واحدة * 2 ملاعق طعام من الزبدة * رشة من الفلفل الأسود المطحون * 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل٬ مفرومان فرماً ناعماً * 6 ملاعق طعام من الكريما…