تخطى إلى المحتوى

الليمون

طريقة تحضير كيكة الليمون

    – 3 بيضات
    -2 ليمون
    -125غ زبدة
    -125غ سكر مطحون
    -200غ دقيق
    -ملعقة ونصف سكر الفانيليا
    -ملعقة كبيرة خميرة حلويات –كيميائية
    -يسخن الفرن على درجة حرارة 180
    -يتم خلط البيض و السكر جيدا في وعاء
    -تصب الزبدة الذائبة فوق خليط البيض
    -يوضع كل من الدقيق و الخميرة فوق الخليط السابق و تخلط المكونات جيدا حتى تتجانس
    -يتم برش القشرة الخارجية لإحدى الليمونتين ثم استخراج عصيرهما و صبه فوق الخليط السابق
    -تخلط المكونات جيدا و تصب في قالب الكيك المدهون مسبقا بالزبدة و الدقيق
    -توضع في الفرن مدة 45 دقيقة أو حتى تمام النضج