تصفح الوسم

المتبل

المتبل بالزبادي

باذنجان ,2 حبة متوسطة ثوم مدقوق,2 فص زيت زيتون ,2 ملعقة متوسطة نعناع مفروم,2 ملعقة ليمون عصير,1.50 حبة ملح , حسب الرغبة طحينة ,2 ملعقة لبن زبادي ,3 ملاعق - اشوي الباذنجان في الفرن مدة 15 دقيقة إلى أن ينضج تماماً. - قشري الباذنجان،…

المتبل بالزبادي

2 حبة متوسطة باذنجان. 2 فص ثوم مدقوق. 2 ملعقة متوسطة زيت زيتون. 2 ملعقة نعناع مفروم. 1.50 حبة ليمون عصير. ملح, حسب الرغبة. 2 ملعقة طحينة. 3 ملاعق لبن زبادي. نشوي الباذنجان في الفرن مدة 15 دقيقة إلى أن ينضج تماماً. نقشّر الباذنجان،…