تخطى إلى المحتوى

الملح

بطاطس مشوية بالملح

    700 جرام بطاطس صغيرة الحجم
    2 كوب ملح
    2 فرعين روزمارى مقطع
    1-ضعى طبقة مزدوجة من ورق الفويل على سطح مستوى.
    2-ضعى الملح و الروزماري المقطع في وسط ورق الفويل. اغمرى البطاطس في خليط الملح و الروزماري.
    3-اطوى الأطراف القصيرة من الفويل معاً مرتين لإغلاقها على شكل حزمة. إتركيها مرخية قليلاً حتى يتسنى للبخار أن يخرج.
    4-ضعى الفويل فى الشواية المغطاه على نار متوسطة، لمدة 45 دقيقة.