تصفح الوسم

النقانق

عجينة مورقة بالنقانق

عجينة مورقة 7 حبات نقانق 2 ملاعق كبيرة خردل 3 ملاعق كبيرة زبدة 1/2 كوب جبن مبشور سطحي العجينة على سطح طاولة العمل المرشوش بالفرينة ثم قطعيها على شكل مربعات. رشي كل مربع بالجبن المبشور. قطعي النقانق الى قطع صغيرة ثم احشي كل مربع و لفيه…

شوربة البامية بالدجاج والنقانق

3 ملاعق كبيرة زيت 3 ملاعق دقيق حزمة بقدونس كيلو صدور دجاج كاملة (غير منزوع الجلد) كيلو نقانق ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة فلفل ربع ملعقة ببريكا مقدار من الصلصة الحارة 2 بصل مفروم فلفل اخضر مقسومة إلى نصفين 2 من سيقان الكرفس 3 بصل…

الأندومي بالنقانق

خس، حسب الرغبة. ثوم مدقوق، حسب الرغبة. 4 ملاعق زيت ذرة . 3 نقانق. بصلة واحدة. 2 عبوة من الأندومي. 2 بيضة. اغلي الماء وضعي الأندومي لمدة 10 دقائق، بعدها قومي بتنشيف الأندومي وإخراجه من الماء. ضعي الأندومي الآن في إناء آخر. ضعي…