تصفح الوسم

الهندباء

سلطة الهندباء

نصف كيلوغرام من الهندباء الخضراء والطازجة. 3 بصلات متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رقيقة. 3 فصوص ثوم مهروسة مع ثُمن ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتا طعام من زيت الطهو. ملح + رشة من الفلفل الأبيض. تنظف الهندباء وتقطع أعناقها. تغسل الأجزاء…