تصفح الوسم

اليمنيّة

الأرز على الطريقة اليمنيّة

2 ملاعق طعام من السمن 2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من البصل٬ مفرومتان 1½ ملعقة طعام من معجون الطماطم 2 أكواب أو 400 غ من الأرز الأبيض٬ المغسول 3 أكواب أو 750 مل من الماء 1 مكعب من مرقة الدجاج ماجي ¼ ملعقة صغيرة من الهال المطحون ¼…