تصفح الوسم

ببهارات

بط مندي ببهارات

- يغسل البط جيداً وينقع في ماء وملح أو خل ،يشطف ويجفف جيداً. - يسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية. - تحمص البهارات في مقلاة على نار متوسطة لمدة 3 دقائق (كمون-فلفل-قرنفل-حبهان-قرفة-فلفل جاف) مع التقليب حتى تظهر رائحة البهارات ،ترفع وتترك…