تصفح الوسم

برياني

برياني على الطريقة العراقية

250 غ من لحم الغنم المفروم 2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم فرمًا ناعمًا 2 ملاعق طعام من البصل٬ المفروم فرمًا ناعمًا 1 كوب أو 220 غ من الزيت النباتي٬ للقلي 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البطاطا٬ مقطّعة إلى مكعّبات متوسطة…