تصفح الوسم

جمبري

جمبري سيشوان

٣٥٠ جرام جمبري، منظف و مسلوق ٤ ملعقة كبيرة ماء ٢ ملعقة كبيرة كاتشب ١ ملعقة كبيرة صوص صويا ٢ ملعقة صغيرة كورن فلور (نشا الذرة) ١ ملعقة صغيرة عس أبيض ١/٢ ملعقة صغيرة فلفل أحمر جاف ١/٤ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون ١ ملعقة كبيرة زيت طعام…

سلطة جمبري التندوري

180ج جمبري, منظف و مقشر مع إبقاء الذيل 1 كوب خس, مقطع ½ كوب جرجير , مقطع 1كوب خس أمريكي, مقطع ½ كوب خيار, مربعات ½ كوب مانجا, مربعات ½ كوب بابايا, مربعات 18 قطعة طماطم بيبي, أنصاف 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل ½ ملعقة صغيرة…

جمبري مع الذرة المطحونة

ثلاثة أكواب وثلث كوب من الماء ثلثا كوب ذرة مطحونة ربع ملعقة صغيرة ملح ربع كوب زبد نصف ملعقة صغيرة ثوم مفري كوب بصل أخضر مقطع 400 جم جمبري مقشر ومطهو ملعقة صغيرة عصير ليمون نصف كوب فلفل أخضر حار مقطع ملح وفلفل أسود ثلاثة أرباع كوب…

جمبري بالصويا صوص

أربع ملاعق كبيرة ماء ملعقتان كبيرتان كاتشب ملعقة كبيرة صويا صوص ملعقتان صغيرتان نشا الذرة ملعقة صغيرة عسل أبيض نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار ربع ملعقة صغيرة زنجبيل ملعقة كبيرة زيت نباتي ربع كوب بصل أخضر مقطع شرائح أربع فصوص…

جمبري مع الأرز وحبيبات الذرة

كوب كبير من الأرز الأبيض كوب من صوص الطماطم الحار نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون أو الزبد المذاب (حسب رغبتك) كوب من شرائح الفلفل الحلو…

سلطة جمبري بالكوسة والباذنجان

2 ملعقة كبيرة زيت . 1 ثمرة كوسة مقطعة شرائح رفيعة . 2 فص ثوم مقطع شرائح . 1 كوب شرائح فاصوليا خضراء . ¼ كيلو جمبري . 1 ثمرة باذنجان مقطع شرائح رفيعة . 1 كوب أوراق جرجير . 1 كوب أوراق فجل . 1 بصل أخضر مقطع . ½ كوب أوراق كزبرة خضراء…

حساء المشروم مع الجمبري

250 جم جمبري مقشر ثلاث أعواد كرفس كوب مشروم مقطع شرائح بصلة مقطعة شرائح ورقة لورى نصف كوب فلفل أحمر حار مقطع شرائح كوب كرفس مقطع صغيرا ملعقتان صغيرتان عصير ليمون كوب كريمة طبخ ملعقتان صغيرتان ملح أحضري إناء متوسط الحجم وضعيه على…