تصفح الوسم

حساء اللحمة مع الفجل و اللوبياء

حساء اللحمة مع الفجل و اللوبياء

400 غ من لحم البقر الهبر. 15 غ من الصعتر أو المردقوش الطازج المطحون. بصلتا كراث، غير مقشرتين، مشطورتان أفقياً إلى نصفين. جزرة واحدة غير مقشرة مقطعة إلى شرائح. ملعقة صغيرة من الملح. 20 حبة فلفل سوداء مطحونة قليلاً. 400 مل من عصير العنب…