تصفح الوسم

حمص بالطحينة مع السودة المقلية

حمص بالطحينة مع السودة المقلية

كوب من الحمص المنقوع في الماء طوال الليل. ربع إلى نصف كوب من الطحينة. فص ثوم مهروس. 1 إلى 2 ملعقة طعام من عصير الليمون. ماء لترقيق الحمص بالطحينة. 200 غ من كبد الدجاج (سودة) المنظف والمقطع إلى قطع مكعبات صغيرة. نصف ملعقة صغيرة من…