تصفح الوسم

خبز النان

خبز النان

1 - ينخل الطحين والبيكنج بودر والملح فى وعاء كبير. 2 - يضاف لبن الزبادى بالتدريج بكميات صغيرة إلى خليط الطحين، مع الإستمرار فى العجن باليد حتى يصبح عجيناً ناعماً ولدناً. 3 - يمكن إستعمال كمية أقل أو أكثر من الزبادى على حسب نوعية الطحين،…

خبز النان بالزبدة

2 ملعقة صغيرة خميرة جافة. 2 ملعقة زبادي. 4 ملاعق زبدة. 2 فص ثوم مهروس "اختياري". ملعقة صغيرة ملح. 4 أكواب دقيق. كوب حليب دافئ. - نخلط الخميرة مع السكر والحليب في إناء صغير، ثم نغطيه ونتركه جانباً لمدة 20 دقيقة. - نخلط الدقيق مع…