تصفح الوسم

خبز

خبز شراك

خبز شراك هي طبخة جديدة في مطبخ حواء .. شاهدي مقادير وطريقة تحضير خبز شراك وشاركينا بتعليقك.

3 أسباب للحد من استهلاك الخبز

يعتبر الخبز جزء من غذائنا اليومي حيث لا نستغني عنه في فطور الصباح، الغذاء، العشاء و حتى أثناء الوجبات الخفيفة. إلا أنه ووفقًا لبعض الدراسات يستحسن الحد منه. اكتشفي معنا أسباب للحد من استهلاك الخبز.  1- المعدة: يحتوي الخبز على…

خبز التنور

خبز التنور هي طبخة جديدة في مطبخ حواء .. شاهدي مقادير وطريقة تحضير خبز التنور وشاركينا بتعليقك.

خبز التاوه

خبز التاوه هي طبخة جديدة في مطبخ حواء .. شاهدي مقادير وطريقة تحضير خبز التاوه وشاركينا بتعليقك.

خبز البوري

خبز البوري هي طبخة جديدة في مطبخ حواء .. شاهدي مقادير وطريقة تحضير خبز البوري وشاركينا بتعليقك.

خبز بالجوز

وجبة خبز بالجوز هي طبخة جديدة في مطبخ حواء .. شاهدي مقادير وطريقة تحضير خبز بالجوز وشاركينا بتعليقك.

خبز الجزر والكوسة

يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. تخلط المكونات الجافة( دقيق – بكينج بودر- بكربونات صودا- قرفة وزنجبيل) في وعاء عميق وتتبل بقليل من الملح والفلفل. يضاف عين الجمل مع الإستمرار في التقليب حتى تتداخل المكونات. يخفق البيض مع السكر وعصير…

خبز بزبدة العسل

1 سخنى اللبن وبشرالبرتقال فى لبانة صغيرة. إرفعيهم من على النار وأضيفى الزبدة، حركى اللبانة حتى تذوب الزبدة ويبرد اللبن إلى درجة حرارة اليد. 2 إخلطى الدقيق والقرفة والسكر والخميرة و1 ملعقة صغيرة ملح فى وعاء كبير. صبى الخليط فى خليط لبن…

خبز الكراوية والزرشك

- يسخن الفرن على درجة حرارة 210 مئوية. - يغسل الزرشك (حب الرمان المجفف) وينقع في كمية من الماء تكفي لتغطيته، وذلك لمدة 15 دقيقة، ثم يصفى. - تخلط المكونات الجافة ( دقيق- سكر- بيكربونات صودا- ملح) في وعاء العجان الكهربائي على سرعة بطيئة. -…

خبز المشروم

- تخلط الخميرة والماء الدافئ والدقيق في وعاء عميق، مع التقليب الجيد حتى تتجانس المكونات. - يغطى الوعاء ويترك الخليط ليختمر لمدة 8 ساعات أو أكثر. للعجين - يخلط الدقيق مع دقيق السميد والمشروم الجاف والملح في العجان الكهربائي على سرعة…

خبز الزبدة

يخلط 2 كوب دقيق مع الملح والسكر والخميرة في العجان الكهربائي، على سرعة بطيئة. - يضاف الحليب والزبدة السائلة، ويعجن الخليط على سرعة متوسطة، حتى تتجانس المكونات. - يكور العجين ويوضع في وعاء مدهون بالزيت، ويترك لمدة 30 دقيقة ليختمر، أو حتى…

خبز الجبن الحار

1 - توضع الخميرة وملعقة صغيرة سكر فى وعاء صغير، ويضاف إليهما كوب الماء الدافئ، ويقلب الخليط ويترك لحوالى 10 دقائق أو حتى يختمر وتظهر فقاعات الهواء على سطحه. 2 - يسكب الحليب فى وعاء معدنى، ويترك على نار أقل من المتوسط حتى يسخن، ثم يرفع من…

خبز السبانخ والجبن

مكونات خليط السبانخ: - 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون. - 1 بصلة كبيرة. - 2 كوب أوراق السبانخ. - 2 فص ثوم كبير. - ½ ملعقة صغيرة ملح. مكونات الخبز: - 2 ½ كوب طحين لكل الأغراض. - 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر. - ½ ملعقة صغيرة ملح. - 2 بيض. - ¾…