تصفح الوسم

دجاج مراكش

دجاج مراكش

دجاجة وزنها 1,5 كلغ. بصلة صغيرة أو رأسا كرّاث. فصا ثوم. عنق من البقدونس الطازج. عنق من الكزبرة الطازجة. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من البهار الحلو. ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من الكمون المطحون. 3 ملاعق طعام من…