دهون

بسبوسه بدون دهون

كوبين سميد
كوب دقيق
كوبين سكر فواكه (فركتوز)
كوبين زبادى
8 بيضات
2 ملعقة بيكنج باودر
2 ملعقة فانيليا
– يخلط السميد مع الزبادى وملعقة بيكنج باودر وكوب واحد من السكر وملعقة فانيليا ويترك لمدة نصف ساعه يتخمر.
– يخلط البيض مع كوب السكر وملعقه الفانيليا وبيكنج باودر ثم يضاف الدقيق بالتدريج مع الخفق المستمر لمدة ربع ساعه.
– يخلط المزيجين مع بعض جيداً في صينيه مدهونه وتدخل الفرن حتى تنضج.