تصفح الوسم

سمك سنجارى

سمك سنجارى على الطريقة البورسعيدى

سمك بورى 4 فصوص ثوم كرفس ملح كمون شطه شرائح ليمون 1/4 كوب زيت خل ليمون ينظف السمك جيدا وداخل السمك ويغسل – وتترك السمكه ويشق اللحم خفيفا من الوجهين بحيث لا نصل للعظم- يفرم الثوم ويقطع الكرفس ويضاف اليه الملح والكمون والشطه –…