تصفح الوسم

شوربة الأيما اللبنانية

شوربة الأيما اللبنانية

2 ملعقة معجون الطماطم. 0.50 كيلو لحم كفتة بقري. 0.50 كوب أرز. 0.50 كوب شعيرية. 2 ملعقة زيت. ملح وفلفل، حسب الرغبة. يُقسّم اللحم الى كرات صغيرة ككريات الكفتة. ُقلى كريات اللحم في الزيت، مع تقليبها من وقت إلى آخر حتى تحمرّ من كل…