تصفح الوسم

طاجن الخضروات

طاجن الخضروات باللحمة المفرومة

نصف كيلو لحمة مفرومة، نصف كيلو كوسة نصف كيلو جزر، نصف كيلو بطاطس نصف كيلو باذنجان أبيض، نصف كيلو طماطم ملح وفلفل وبهارات، نصف كيلو بصل تنقوم بتقطيع الكوسة إلى نصفين طوليا، ثم إلى شرائح عرضية رفيعة جدا. وكذلك الجزر والبطاطس والباذنجان…