تصفح الوسم

طاجن

طاجن اللحم و الخضروات

500ج لحم غنم، قطع متوسطة فاصوليا خضراء فاصوليا بيضاء فاصوليا كدني حمراء طماطم مقشرة و مقطعة 4/1 كوب زيت 1 بصلة، مفرومة 3 فص ثوم، مدقوق 2 ملعقة طعام بقدونس، مفروم 2 ملعقة طعام بهار حلو 2 ملعقة طعام ملح 1 ملعقة طعام صلصة الورشيتر…

طاجن اللحم بالكريمة

مرق , كوب طماطم مفروم,2 حبة كبيرة فلفل أسود ,0.25 ملعقة صغيرة سمن ,2 ملعقة كبيرة ملح ,1.50 ملعقة صغيرة لحم مقطع مكعبات, كيلو ثوم أنصاف,4 فصوص بصل مقطع أرباع,4 حبات كبيرة زنجبيل شرائح,2 بوصة مشروم أنصاف,10 حبات جزر مكعبات,2 حبة…