تصفح الوسم

طهى

طرق طهى وتنظيف اللحوم

يتم استعمال اللحوم فى طرق عديدة: 1-    الكبة - يستعمل لها لحم مدقوق أو مفروم مع برغل وبصل 2-    الكفتة – لحم مفروم ناعم مع بصل وبقدونس 3-    الشاورما والستروغنوف – شرائط رفيعة 4-    المحاشى – لحم مفروم خشن 5-    المكرونات – اللحمة تكون…