تخطى إلى المحتوى

عصير

ماء الصودا مع عصير التفاح

    ثلاثة أرباع الكوب من صودا الليمون، أو المياه الغازية الباردة.
    ربع كوب من عصير التفاح.
    شرائح من التفاح الأخضر.
    شرائح ليمون.
    في كوب طويل، تسكب المياه الغازية الباردة أو صودا الليمون، ويضاف إليها عصير التفاح البارد.
    يزين الكوب بشرائح التفاح الأخضر وشرائح الليمون.

    عصير الخضار

      50 غم كرفس
      50 غم شمندر
      50 غم بروكلي
      50 غم كوسا
      50 غم جزر
      في الخلاط نضيف الكرفس والشمندر والبروكلي والكوسا والجزر
      نضيف الماء ونخلط جيدا

      كوكتيل بالمكسرات والآيس كريم

        1 عبوة آيس كريم فانيلا
        1 عبوة خليط مانجو
        1 عبوة خليط فراوله
        1 علبة فواكة مشكلة
        نصف كوب مكسرات
        يتم وضع الفراولة في الكوب أولا حتي تصبح الطبقه الاولي في عصير الكوكتيل.
        ثم يتم خلط الفواكة المشكلة مع المانجو.
        و يضاف الخليط الي الفراولة في الكوب.
        ثم يوضع الآيس كريم الي خليط الفراولة و الفواكه.
        ثم يتم اضافه القليل من المكسرات الي وجه كوب عصير كوكتيل بالمكسرات و الآيس كريم.
        و يقدم في كوب التقديم عصير كوكتيل بالمكسرات و الايس كريم

        عصير الفراولة الفوار

          كوب فراولة مثلجة أو توت مثلج
          2 ملعقة صغيره سكر
          1 كوب عصير تفاح غازي أي فوار
          توضع حبات الفراولة المثلجة والسكر في الخلاط الكهربائي ويخلطوا جيداً.
          ثم يسكب المزيج في كوب للتقديم.
          يضاف العصير الفوار إلى مزيج الفراولة ليملئ الكوب.
          ثم يزين ببرش الليمون وورقة نعناع طازجة

          عصير الليمون والنعناع بالقشطة

            ثلاث حبات ليمون
            ثلاث ورقات نعناع أخضر
            سكر حسب الرغبه
            ملعقتين من الدريم ويب البودر
            ثلاث ملاعق قشطه
            تخلط جميع المقادير وتصب في كاس مزين بشريحة ليمون.
            زيني الشفاط بأوراق النعناع الأخضر وذلك بلف خيط أخضر حولها لتثبت.
            أو أفرمي ورقة نعناع وزيني وجه العصير بها

            عصير المشمش المجفف مع الآيس كريم

              1/2 مشمش مُجفف قطع
              1/2 حليب طازج
              1/4 حبوب شكولاتة ملونة
              1 كوب آيس كريم بنكهة الفانيليا
              تُخفق قطع المشمش مع الحليب الطازج في الخلاط الكهربائي.
              تُضاف حبوب الشكولاتة والآيس كريم مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات.
              يُصب الخليط في كأس التقديم، ويُقدم بارداً

              عصير الخوخ بالكراميل

                4 حبات من الخوخ.
                4ملاعق كبيرة من صلصة الكراميل(تباع في المحلات التجارية).
                4 ملاعق كبيرة من مسحوق السكر.
                لتر من الحليب
                نغسل الخوخ, نقشره, نزيل له النواة ونقطعه قطعا صغيرة
                ثم نضعها في مطحنة كهربائية,نضيف صلصة الكراميل,السكر و الحليب
                نغطي كأس المطحنة ونطحن الكل جيدا الى ان يصبح الخليط متجانسا
                يقدم حسب الذوق مع مكعبات من الثلج

                عصير الحمضيات

                  عدد 6 حبات برتقال
                  حبتين قريب فروت
                  نصف كأس سكر
                  قشر برتقالة واحدة مبشور
                  ليمونة واحدة
                  يعصر البرتقال والقريب فروت والليمون ويخلط جيداً مع السكر
                  يوضع الخليط في وعاء ثم يضاف إليه قشر البرتقال المبشور
                  يترك للنقع قليلاً ثم يصفى العصير
                  يقدم بعد تزيينة بشرائح الليمون

                  عصير التين بالنعناع

                    150 جراما من التين الجاف
                    1 ثمرة موز
                    1 لتر حليب

                    3 أوراق نعناع
                    125 جراما من الزبادي بنكهة الفانيليا
                    1 ملعقة كبيرة عسل نحل
                    يغسل التين الجاف ويوضع في الماء لمدة ساعتين على الأقل، ثم يصفى ويقطع إلى قطع صغيرة.
                    يوضع الحليب مع النعناع والزبادي والعسل في الخلاط الكهربائي، ثم يضاف التين والموز ويضرب الخليط جيدا.
                    يصب العصير في الأكواب ويزين بأوراق النعناع الأخضر

                    عصير الأناناس بالليمون وقصب السكر

                      200 غرام من الأناناس الطازج والمقشّر
                      عصير حبتين من الليمون الحامض
                      4 ملاعق من السكر
                      ربع كوب من عصير قصب السكر الطازج
                      30 غراماً من الأناناس، للتزيين
                      في الخلاط الكهربائي، يضاف الأناناس والسكر، مع الخفق.
                      ثم، يضاف كلّ من عصير قصب السكر والليمون إلى الخلاط، ويخفق هذا المزيج جيّداً.
                      يصبّ العصير في كأس، ويضاف الثلج المجروش إليه، ويزيّن بالأناناس

                      عصير البوريو

                        لعمل مقدار 2 كوب من مشروب البوريو اللذيذ
                        2 كوب من اللبن
                        للكوب الواحد 2 معلقة سكر
                        معلقة آيس كريم فانيليا أو شيكولاتة حسب الرغبة
                        2 كيس بوريو ال6 قطع
                        نضع كل المقادير السابقة في الخلاط الكهربائي
                        ثم نأتى لمرحلة التزيين
                        فيمكن أن تضعى معلقة آيس كريم وتكسري قطعة بوريو على السطح