تصفح الوسم

كباب

كباب كوبيده

وجبة كباب كوبيده هي طبخة جديدة في مطبخ حواء .. شاهدي مقادير وطريقة تحضير كباب كوبيده وشاركينا بتعليقك.

اسكندر كباب

- 2 رغيف خبز مقطع. - 4 كوب روب. - 4 فص ثوم مهروس. - 1 ملعقة صغيرة ملح. - 2 ملعقة كبيرة سمن. - 500 غرام لحم مفروم خشن أو لحم رأس عصفور. - 1 ملعقة صغيرة بهار مشكل. - 1 ملعقة صغيرة ملح. - 1 ملعقة صغيرة شطة. -4/1 ملعقة صغيرة فلفل…

كباب أسليم

٤ حبات من الباذنجان ٥۰۰ غرام من لحم الحمل و المقطع قطعاً صغيرة حبة واحدة من البصل اليابس المتوسط الحجم مقطعة على شكل مكعبات ملعقة كبيرة من صوص الفلفل نصف كأس كبيرة من زيت عباد الشمس مقدار كاف من الملح و الفلفل الأسود ٤ حبات من الفلفل…

كباب دجاج تركي

١ كيلوغرام صدور دجاج بدون عظم، مقطعة الى مكعبات ٣ طماطم، مقطعة إلى نصفين ٢ فليفلة صفراء، مقطعة التوابل ١⁄٢ كوب لبن ١ فص ثوم، مدقوق مع الملح ١ ملعقة صغيره رب رمان ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون ١⁄٢ ملعقة صغيره كمون ١ ملعقة صغيره فلفل…

كباب الباذنجان التركي

نعناع جاف , ملعقة كبيرة لبن طازج , كوب طماطم ,300 غرام بصل ,150 غرام بقدونس , باقة فلفل أبيض , ملعقة صغيرة ملح , ملعقة صغيرة لحم هبرة,400 غرام باذنجان كبيرة, حبة - تفرم اللحمة فرمة ناعمة. - يفرم البقدونس ليصبح ناعما أيضا، والطماطم…

شيش كباب

نصف كيلو لحم غنم مقطع مكعبات نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة ونصف صغيرة ملح نصف كوب معجون طماطم 1 ملعقة صغيرة كمون 1 أو 2 ملعقة صغيرة شطة بودرة (اختيارى) 1 ملعقة صغيرة بابريكا 2 ملعقة كبيرة زبادى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زيت ذرة…

كباب حلة

كيلو لحمة بقرى او ضانىوقطعية قطع متوسطة فلفل اخضر قطعتين طماطم مبشورة واحدة تكفى ويمكن الاستغناء عنها بصلتين متوسطتين وفصين توم كوب زبادى وزيت وبهارات وليمونة ضعى اللحمة المقطعة وابشرى البصل وفصين الثوم وكوب الزبادى وقطعى الفلفل…